In Schweden wird heute der Fettisdag zelebriert

Äquivalent zum Fastnachtsdienstag, dem Tag im Februar direkt vor Aschermittwoch.
Gleich manchen anderen Ereignissen in Schweden, kommt der Fettisdag mit einem essbaren Vergnügen. Dieses Mal wird es Semla genannt:
Ein köstliches, nicht zu kleines süßes Weizenbrötchen, mit Kardamom-Geschmack, gefüllt mit Marzipan und Schlagsahne. Es ist selbstverständlich, dass ein Semla als Teil der traditionellen schwedischen Fika genossen wird.

Dieses und andere kulinarische Spezialitäten können Sie selbst ganz authentisch probieren, auf einer Städtereise nach Stockholm zum Beispiel:
https://www.skandinavientrips.de/stockholm/_81/__1176

Alles über das Gebäck und leckeres Rezept hier:
https://sweden.se/culture-t…/the-semla-more-than-just-a-bun/

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