Am 28.11.23 folgten wir einer Einladung des Norwegischen Fremdenverkehrsamtes zu einem gemeinsamen Kochabend im Hamburg. Unter Anleitung gleich mehrerer Profiköche verbrachten wir einen spannenden Abend in der Kochschule Cucinaria by Treat. Ziel des Abends: Gemeinsam kochen, speisen, genießen und sich besser kennenlernen.




 

"Der Herbst ist eine Zeit, um es sich so richtig gemütlich zu machen. Zeit für Austausch und anregende Gespräche - wie lief das letzte Jahr, was gibt es für Pläne, Herausforderungen und Ideen für das kommende Jahr?" hieß es in der Einladung von Innovation Norway. Wir nutzten die Gelegenheit und trafen zehn Partner aus Norwegen. So zum Beispiel von der Reederei Havila oder der Region Hardanger.

 

Unter Anleitung von Niklas, Steffen und Sebastian entstand ein leckeres, vegetarisches Herbstmenu:

 

  • Gelbe Beete Hummus, dazu Naan-Brot und Koriandersalsa

  • Gerösteter Brokkoli auf Bratreis mit Misocreme

  • Pilz Ramen

  • Kürbis Dim Sum

  • Zitruskuchen

 

In geselliger und fröhlicher Runde und bei guten Essen, konnten wir so viele Informtionen von unseren Partnern mit nach Hause nehmen.




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